赤城の里山料理
「神梅館」の料理は田舎の「かあちゃんの味」がベースです。豪華と言えるものではありませんが、地元食材にこだわった赤城山麓のご馳走でお持て成しさせていただきます。
群馬県名物
おきりこみ
手打ちの太麺と地元野菜をたっぷり使った煮込み麺料理。塩を入れずに打った生麺を煮込むため、打ち粉が溶け出してとろみがプラスされ体が温まります。
旬の素材の
揚げたて天ぷら
店主が揚げる旬の素材たっぷりのてんぷらはサクサクの食感。
自家製
赤城ポークの角煮
赤城ポークはきめが細かく、柔らかい風味が特徴です。特製ダレでじっくりと煮込んだお肉は箸を入れるとほろほろと崩れるほど柔らかい食感をお楽しみ下さい。
夕食一例
上州里山料理コース
店主が作る特製赤城ポークの角煮は絶品。
※ 写真のお刺身は２人前です
- 食前酒：庭で採れた自家製梅酒。濃くて美味しい食欲アップ！
- 葉物野菜のサラダ（無農薬）
- 利根川の渓流で育った鮎の塩焼き：しっかり肉付きの良い鮎です。
- 上州銘柄豚で調理した自家製赤城ポーク煮
- おかんの季節野菜の天ぷら：サクサクっと揚がった旬の野菜！
- 田舎の味噌汁と「雪ほたか」の白いご飯
夕 食
食前酒
利根川の渓流で育った鮎の塩焼き
おかんの季節野菜の天ぷら
別注料理
※冬季限定※
名物 鯉料理
宮内庁御用達の鯉屋さんから仕入れた生きた鯉をその場で調理します。
手作り玉子サンド
先代からの秘伝のレシピで焼き上げた
フワッフワの厚焼き玉子をサンドしました。
子 供 食
小学生のお子様には特製手作りハンバーグをご用意。手作りのトマトソースはお子様にも優しい味わい。
和 朝 食
朝食は手作りの和食。女将さんが吟味した美味しい鮭、自家製の漬物や焼きたての玉子焼きが自慢！
- 出来立て厚焼きたまご：ほんのりの甘さが目覚めに一役。
- おかんが吟味した旨いシャケの切り身：大ぶりな身が魅力です。
- 採れたて無農薬野菜のサラダ
- 自家製の漬物：ほど良くしょっぱい昆布の佃煮
- 納豆・味海苔・ごはん・味噌汁
- コーヒーなど
和朝食
出来立て厚焼きたまご